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什么是辛辣菜与辛辣食材有什么

辛辣菜是指口味偏辣或带有辛辣味道的菜肴，通常使用辛辣食材如辣椒、花椒等制作。辛辣食材则是指具有辛辣味道和特殊风味的食材，如辣椒类、葱姜蒜等，常用于调味和增加菜肴的口感。...